Hoofdgerechten

Alle hoofdgerechten worden geserveerd met een bijpassend groente garnituur en een “zakkie patat” met Brander mayonaise per 2 personen. Overige bijgerechten kunnen bijbesteld worden.
 
Vlees
Saté|Zoetzuur|Kroeppoek|Satésaus
16.50
Diamanthaas|Kruidenboter
19.50
Rib Eye|Gepofte Knoflook-Rozemarijnjus
24.80
Boerderij Eend|Saus van Blueberries
22.95
Kalfslever|Buikspek|Appel|Calvados|Sjalot
21.50
Kalfsentrecote|Cognac Pepersaus
22.50
 
Vis
Heekfilet|Broodkruim|Yoghurt-Mosterd Dip
15.50
Visplateau|Seizoensvis|Zalm|Gamba’s|Saffraan|Limoenblad
21.00
Sliptong (3)|Citroenboter
25.90
Gamba's|Knoflookolie|Rode Peper|Peterselie|Pasta
20.95
​
Vega
Gevulde Portobello|Risotto|Groene Asperge
14.50
Courgette Spirelli|Camembert|Chutney Ui-Tomaat
16.80
Tagliatelle|Bospaddenstoelen|Grana Padano
17.95

Bijgerechten
Friet|Brander Mayonaise
3.50
Gebakken Aardappelen
2.75
Brander Mayonaise
0.60
Salade
2.00
Warme Groenten
3.50
Extra Saus
2.00