 |
||
          |
Voorgerechten Salade Niçoise Een frisse salade met gegrilde tonijn en een
crudités Geitenkaas Warme geitenkaas uit de oven met een salade van
appel, pecannoten, rozijnen en Ahorn siroop Carpaccio Dun gesneden gerookte runderlende met snippers oude
kaas, geroosterde pijnboompitjes en een aceto balsamico dressing Salade Buurman Salade van diverse sla soorten met gebakken
paddenstoelen, spekjes, ei, tomaat, komkommer, broodcroutons en
knoflookdressing Tartaar van het Biologisch Rund Met een garnituur van kappertjes, limoen, crème
fraîche, Zalm tranche op een aardappelsalade met pluksla en
zachte bieslook mayonaise Champignons Champignons in een kruidenroomsaus met kaas
gegratineerd Slakken Slakken uit de oven met knoflook en kruidenboter Uiensoep Geurige uiensoep gemaakt naar provençaals recept,
Tomatensoep
Met
een heerlijke vulling van kruidige stukjes kalfsvlees
|
|
 |
||
