Hoofdgerechten

Alle hoofdgerechten worden geserveerd met een bijpassend groente garnituur en een “zakkie patat” met Brander mayonaise per 2 personen. Overige bijgerechten kunnen bij besteld worden.
 
Vlees
Saté|Zoetzuur|Kroeppoek|Satésaus                                  15.50

Diamanthaas|Kruidenboter                                                19.50

Rib Eye|Gepofte Knoflook-Rozemarijnjus                          24.80

Lamsspies|Ras el Hanout|Harrissa|Tomaat|Yoghurt-Mint  23.50

Kalfslever|Buikspek|Appel|Calvados|Sjalot                      21.50

Kalfsentrecote|Witbier|Honing|                                          22.50
 
Vis
Heekfilet|Broodkruim|Yoghurt-Mosterd Dip                        15.50

Visplateau|Seizoensvis|Zalm|Gamba’s|Saffraan|
Limoenblad
21.00

Sliptong (3)|Citroenboter                                                    25.90
 
Vega
Gevulde Portobello|Risotto|Groene Asperge                      14.50

Courgette Spirelli|Camembert|Chutney Ui-Tomaat            16.80
 
Bijgerechten
Friet|Brander Mayonaise                                                    3.50

Gebakken Aardappelen                                                      2.75

Brander Mayonaise                                                            0.60

Salade                                                                                2.00

Warme Groenten                                                                3.50

Extra Saus
2.00