Hoofdgerechten

Saté de Buurman
Malse stukjes varkenshaas,  gemarineerd met ketjap, sambal, knoflook, gember en koriander geserveerd met kroepoek, dikke frieten, pindasaus en salade
€16,90

Mixed grill
Combinatie van biefstuk, kipfilet, varkenshaasmedaillon en sparerib geserveerd met een romige pepersaus, gebakken aardappelen en salade
€24,50

Spareribs
Gemarineerde spareribs met  barbecuesaus, 
dikke frieten en salade
€18,00

Varkenshaas
Gegrilde varkenshaas met provencaalse champignonsaus.
Geserveerd met dikke frieten en salade
€19,50

Buurvrouw Steaks (2 á100 gr.)
Op onze lavagrill bereidde runderbiefstukjes van de haas (ook diamanthaas genoemd) met kruidenboter  geserveerd met salade en friet
€20,50

Tournedos (200 gr.)
Gegrilde ossenhaas met kruidenboter OF pepersaus, een gegrild tomaatje, geserveerd met gebakken aardappelen en salade
€25,95

Ierse Rib Eye Steak (250 gr.)
Gegrilde Ierse Rib Eye geserveerd met kruidenboter, gebakken aardappelen en salade
€24,50

Wishbone Steak (500 gr.)
Wishbone Steak van 500 gram, geserveerd met kruidenboter, dikke frieten en salade
€30,80

Veluws Scharrelhoen
Suprême van beter leven ** Veluws scharrelhoen met gegrilde groenten en een bramensaus geserveerd met friet en salade
€19,95

Dorade
Op de huid gebakken doradefilet met een romige risotto, belegen kaas en spinazie geserveerd met een saus van basilicum en zongedroogde tomaat en met salade
€21,20

Sliptong
Drie gebakken sliptongetjes geserveerd met remouladesaus, citroen, friet en salade
€25,90

Viscombinatie
Viscombinatie van roodbaars en zalmfilet met tomaten tagliatelle en een groene pesto
€19,95

Gamba’s & Knoflook
Gamba’s in een romige knoflooksaus met tagliatelle en salade
€22,50

Fish & Chips
In broodkruim gefrituurde heekfilet geserveerd met een remouladesaus, friet en salade
€16,20

Pasta & Ratatouille
Pastalinten met ratatouille gegratineerd met mozzarella en geraspte kaas, geserveerd met salade
€17,25

Vegetarische Loempia
Vegetarische loempia met geitenkaas en zongedroogde tomaat op een romige risotto geserveerd met tomatensaus en salade
€16,25


Extra bij te  bestellen
Buurmans brood met knoflooksaus, kruidenboter en tapenade
€5,50 

Gebakken champignons, ui, paprika en spekjes
€4,50

Gebakken dikke frieten met mayonaise
€3,00

Pepersaus of champignonroomsaus
€2,50

Verse warme groenten van de dag
€5,00